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Mostrando entradas de octubre, 2019

FIRST KISS: UN CÓCTEL DE CAMPEONATO.

Hace unos años hablaba con un barman de Logroño sobre la escasez de buenos bares en Zaragoza, para disfrutar de un buen cóctel. Por suerte ahora en la ciudad, disfrutamos de varios locales en los que disfrutar de uno bien preparado.  Uno de esos locales es el Mai Tai Food & Cocktail Bar, situado en el Centro Comercial el Caracol. Este restaurante-coctelería además de ofrecernos platos exóticos, nos ofrece una carta de cócteles muy bien elaborada a cargo de Roger Guevara , campeón de coctelería de Aragón.  Esta semana he tenido la suerte de ver cómo se prepara un cóctel de campeonato, y es que Roger se presenta al Campeonato Mundial de Cócteles  que se celebra en China, representando  a su país Nicaragua, en la categoría de bebida larga (Long Drink).  Preparar un cóctel para presentarlo en un campeonato no es fácil. Tienes que usar en tu elaboración  la bebida que te dicen ellos; en este caso un licor de arroz y cereales originario de China. Ademá