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DIFERENCIAS ENTRE CAVA Y CHAMPAGNE

Cualquier momento es bueno para degustar una copa de cava español o champagne francés, aunque como es lógico su consumo aumenta en Navidad. La diferencia entre ambos radica en la procedencia y el tipo de uva utilizada.   El  champán  debe su nombre a la región francesa donde se produce (Champagne). Es un  vino  blanco, espumoso, de segunda fermentación, elaborado con un alto porcentaje de uva tinta. Se utiliza como uva blanca básica el  chardonnay , acompañada del  Pinot   Noir  y el  Pinot   Meunier , tintas pero vinificadas de la misma manera que si fueran blancas, es decir, sin extracción de la coloración de la piel. El Pinot Noir aporta consistencia al coupage y el Pinot Meunier aromas afrutados. Cuando un champán  se elabora exclusivamente con chardonnay se dice que es “Un Blanc de Blancs”  En el  cava  se utilizan tres variedades de  uva   blanca  autóctonas: ...

LAMPER BERGER, UN AMBIENTADOR QUE ES MUCHO MÁS.

Hoy voy a hablaros de un producto que no es muy conocido pero que a mí me encanta y me gusta regalar. Los ambientadores Lamper Berger. http://www.lampeberger.es/ Estos ambientadores, son algo más que simples elimina olores, pues purifican el ambiente. Su historia comienza en 1898, cuando un auxiliar de farmacia Maurice Berger, inventa el sistema de difusión por catálisis, que purifica la atmósfera en las habitaciones cerradas, con el fin de limpiar el ambiente de las habitaciones de los hospitales. “La pequeña lámpara que destruye los malos olores” conoce su apogeo en la década de 1930: ya que incorporan el perfume y la Lampe Berger se convierte en una pieza de colección, asociándose cada lámpara a un diseñador y a una casa de fabricación: Cristal de Baccarat, cristalerías de Saint Louis, Emile Gallé, René Lalique, y después con la llegada de la porcelana en la década de 1950… celebridades de la talla de Chanel, Jean Cocteau, Colette o Picasso tienen todos sus lámparas Ber...